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  29/03/2021 13:31 | |
Che sofisticata, non mangi la roba scaduta. |
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| 29/03/2021 13:41 | |
Horace ホレス (XWF is TNA), 29/03/2021 13:31:
Che sofisticata, non mangi la roba scaduta.
Che ci vuoi fare, sono affezionata al mio fegato 😎
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| 30/03/2021 14:06 | |
Horace ホレス (XWF is TNA), 28/03/2021 17:26:
La mia amica alla fine ha fatto il sushi con la ricetta del Bimby.
Gli sono venuti due vassoi, 60-70 euro di roba.
Alla faccia di TRC ![[SM=x5890716]](http://i.imgur.com/CubQa.png) Comprati il Bimby.
LE sono venuti due vassoi ![[SM=g6574700]](https://im6.freeforumzone.it/up/65/0/2813971600.gif) |
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| 30/03/2021 14:08 | |
Ankie (anklelock89), 30/03/2021 14:06:
LE sono venuti due vassoi
![[SM=g6574173]](https://im6.freeforumzone.it/up/65/73/4207470720.gif)
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| 30/03/2021 14:17 | |
Comunque Orazio ha aperto una questione: il bimby.
Mi sono sempre rifiutato di comprarlo per motivi ideologici.
Non sono contrario all'automazione tout court, nè vedo nel bimby un precursore di Skynet però secondo me, pur con tutta la sua comodità, toglie un poco di fascino al cucinare. [Modificato da The Real Charisma 30/03/2021 14:17] ______________________________________________________
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| 05/04/2021 11:43 | |
Oggi ho deciso di puntare su un ottimo vino da abbinare alla carne alla brace. In serata recensione ______________________________________________________
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| 06/04/2021 09:53 | |
The real charisma, 05/04/2021 11:43:
Oggi ho deciso di puntare su un ottimo vino da abbinare alla carne alla brace. In serata recensione
Ecco la recensione. Sicuramente è un vino di un certo livello ( è considerato il vino rosso veneto più prestigioso e noto sull'intero mercato mondiale), se lo si regala si fa sempre una bella figura sia per il nome sia per il packaging, fin troppo elaborato.
E' un vino da abbinare necessariamente alla carne, è molto molto corposo e lascia un sapore forte in bocca, la gradazione è di 15%, tutte queste caratteristiche fanno si che non è un vino con cui lasciarsi troppo andare perchè ti lascia steso.
Io preferisco vini più leggeri ed un po' più fruttati, aggiungi a questo il prezzo non certo basso ( 28 euro in enoteca, probabilmente 50 e passa al ristorante), diciamo che non lo riprenderò se non per fare un regalo a qualcuno che so che apprezza questa tipologia di vino.
questa invece la recensione più tecnica di alimentipedia.it
Colore
Rosso rubino intenso, a volte tendente al granato. Profumo Frutta matura, confettura di amarena, lamponi e prugna. In quelli più invecchiati si possono percepire anche sentori di muschio e di tabacco.
Gusto
L'Amarone della Valpolicella è un vino piuttosto ricco e denso, con astringenza piuttosto marcata, comunque equilibrata sia dalla dalla spiccata morbidezza sia dal notevole volume alcolico. Anche l'acidità - nonostante sia piuttosto “coperta” dalla morbidezza e dall'alcol - è piacevolmente percettibile nell'Amarone della Valpolicella, contribuendo all'armonia e all'equilibrio. Gradazione Minima 14°. In media tra i 15°-16°. Occorre far decantare il vino per almeno due ore.
Tratto da: www.alimentipedia.it/amarone.html
Copyright Alimentipedia.it
[Modificato da The Real Charisma 06/04/2021 09:58] ______________________________________________________
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| 09/04/2021 20:08 | |
Bissiamo
![[SM=p6026357]](https://im6.freeforumzone.it/up/60/57/1572879177.png)  ______________________________________________________
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| 09/04/2021 20:14 | |
E quella mano? ![[SM=x5897702]](http://i.imgur.com/2vHtDmR.png) |
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| 09/04/2021 20:22 | |
Con quella mano, quella mano si sfioraaaaaaaah. |
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| 09/04/2021 20:24 | |
Pare uno Zampone. ![[SM=p6430290]](https://im6.freeforumzone.it/up/64/90/2983654560.png) |
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| 09/04/2021 20:27 | |
Ankie (anklelock89), 09/04/2021 20:14:
E quella mano?
Mia cognata ![[SM=p6026360]](https://im6.freeforumzone.it/up/60/60/1247456520.png) ______________________________________________________
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| 09/04/2021 20:27 | |
E perché, le posate viola? ![[SM=p6430289]](https://im6.freeforumzone.it/up/64/89/4430469121.png)
Anche la tovaglia bocciata ![[SM=p6430650]](https://im6.freeforumzone.it/up/64/50/1607662500.png) |
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| 09/04/2021 20:31 | |
Ankie (anklelock89), 09/04/2021 20:24:
Pare uno Zampone.
Riferisco ______________________________________________________
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| 09/04/2021 21:41 | |
Ma perchè casso i ghe mette a filadelfia sul pess?
No i xè giaponesi i xè MONGOLI! |
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| 09/04/2021 21:43 | |
Santi LicKeri, 09/04/2021 21:41:
Ma perchè casso i ghe mette a filadelfia sul pess?
No i xè giaponesi i xè MONGOLI!
Non è Philadelphia, è spuma di tonno quella più scura, spuma di qualche altro pesce quello più chiaro. ______________________________________________________
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| 09/04/2021 21:48 | |
The real charisma, 09/04/2021 21:43:
Non è Philadelphia, è spuma di tonno quella più scura, spuma di qualche altro pesce quello più chiaro.
Ma anca su quei in centro?
No so da voialtri, tanti qua da noi a mete dapartutto
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| 09/04/2021 21:55 | |
Santi LicKeri, 09/04/2021 21:48:
Ma anca su quei in centro?
No so da voialtri, tanti qua da noi a mete dapartutto
Anche qui i ristoranti giapponesi abusano della Philadelphia, questo no.
È un ristorante che fa Nouvelle Cuisine che causa covid si è messo a fare giapponese da asporto, quindi ha molte soluzioni ricercate e non deve ridursi a mettere ovunque la Philadelphia. ______________________________________________________
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| 09/04/2021 21:57 | |
The real charisma, 09/04/2021 21:55:
Anche qui i ristoranti giapponesi abusano della
È un ristorante che fa Nouvelle Cuisine che causa covid si è messo a fare giapponese da asporto, quindi ha molte soluzioni ricercate e non deve ridursi a mettere ovunque la Philadelphia.
Manco mal.
Ma cossa ghe xè su quea in centro?
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| 09/04/2021 22:09 | |
Per farmi mangiare carne o pesce crudo dovrebbero pagarmi.
Ma qualche classica specialità Campana, non la mangi mai? |
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| 09/04/2021 22:13 | |
TacitusKilgore, 09/04/2021 22:09:
Per farmi mangiare carne o pesce crudo dovrebbero pagarmi.
Ma qualche classica specialità Campana, non la mangi mai?
Pensa che io amo più il sashimi del sushi classico, cioè solo i trancetti di pesce, senza in riso.
Però il pesce crudo lo adoro di più come lo facciamo noi, gli orientali ci cacciano sempre quelle salse fortissime che coprono praticamente tutto il sapore. |
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| 09/04/2021 22:21 | |
Santi LicKeri, 09/04/2021 21:57:
Manco mal.
Ma cossa ghe xè su quea in centro?
Quelli centrali sono huromaki
1) salmone, riso, spuma di tonno e nocciola, nocciola intera di Giffoni
2) tonno di Cetara, riso, spuma di ricciola, oliva nera [Modificato da The Real Charisma 09/04/2021 22:21] ______________________________________________________
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| 09/04/2021 22:22 | |
TacitusKilgore, 09/04/2021 22:09:
Per farmi mangiare carne o pesce crudo dovrebbero pagarmi.
Ma qualche classica specialità Campana, non la mangi mai?
quella è la norma, gli sfizi esotici ogni tanto. Ma poi questo ha comunque parti campane. Gli involtini primavera erano fatti ripieni di broccoli saltati in padella alla napoletana e un gamberetto crudo. [Modificato da The Real Charisma 09/04/2021 22:24] ______________________________________________________
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| 09/04/2021 22:53 | |
I taralli son pugliesi ![[SM=p6026364]](https://im6.freeforumzone.it/up/60/64/843690960.png) |
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| 09/04/2021 22:57 | |
TacitusKilgore, 09/04/2021 22:53:
I taralli son pugliesi
Chi ha mai parlato di taralli ![[SM=p6026358]](https://im6.freeforumzone.it/up/60/58/1856118264.png) ______________________________________________________
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| 09/04/2021 22:58 | |
Ah ora ho capito, i taralli della macchinetta ![[SM=p6430262]](https://im6.freeforumzone.it/up/64/62/2109125936.png) ______________________________________________________
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| 09/04/2021 23:05 | |
Avete mai visto i video di #domenicofood su youtube ?
Una cosa sublime, casereccio quanto basta.
Lui credo sia campano, non me ne intendo molto di accenti del sud, ma secondo me è campano.
Io lo adoro, fa delle ricette superveloci ma strepitose |
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| 10/04/2021 08:28 | |
The real charisma, 09/04/2021 22:58:
Ah ora ho capito, i taralli della macchinetta
Prima che editavi il messaggio avevi detto che mangiavi giornalmente le specialità campane.
Che poi oltre alla mozzarella di bufala e alla pizza, quali sono? Ho un vuoto. |
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| 10/04/2021 09:35 | |
The real charisma, 09/04/2021 20:27:
Mia cognata
![[SM=g6578677]](https://im6.freeforumzone.it/up/65/77/2006496485.gif)
Pure con le restrizioni sempre tra i piedi sta. |
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| 10/04/2021 09:46 | |
Ankie (anklelock89), 10/04/2021 09:35:
Pure con le restrizioni sempre tra i piedi sta.
Ma guarda, da questo punto di vista siamo uniti.
La mia attuale Ragazza nonché madre di mia figlia l'ho conosciuta proprio perché da un decennio frequentavo il fratello e la sorella, miei amici storici. ______________________________________________________
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